14 février 2009
Crumble
Ce matin premier crumble fait quasi entièrement seule par Ninon… Pendant qu'Adèle mettait les pommes en petits morceaux dans le plat, Ninon mesurait 100 g de farine de châtaigne, 100 g de mascobado, 100 g d'amandin et faisait fondre 100 g de beurre. Petit mélange. Regroupement de toutes les forces vives (très vives) pour parsemer les pépites de chocolat (nous ne comptabiliserons pas les pertes en route, surtout dans le bol d'Adèle), émiettage du croustillant sur le mélange fruits/pépites, saupoudrage de cannelle, au four et……………hum, trop bon tiède au dessert avec un petit café cacao pour papa et maman… Un vrai dimanche ce repas du samedi midi!
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