Merles

Deux beaux merles ont cueilli toutes nos cerises ce week end ! Heureusement nous avons su les amadouer et ils nous ont fait profiter de leur cueillette en fabriquant dans la foulée un clafoutis délicieux  !!!! Comme il  restait encore un peu de cerises 2 jours après nous avons pu faire un crumble dont je vous donne la recette parce que les bonnes choses sont faites pour être partagées alors comme vous n'avez pas pu y gouter autant que vous essayez d'en faire un : mettre les cerises au fond du plat (environ 600 g) puis confectionner le croustillant à émietter dessus avec 70g d'amandes et 70 g de pistaches à broyer, 70 g de farine, 100 g de beurre et 100 g de sucre (moins si vos cerises sont déjà sucrées!). Hummm bon appétit !

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Chez nous les merles sont noirs et ne tirent pas la langue!