12 avril 2009

Pâques ?

Comme nous sommes très originaux par les temps qui courent, nous avons organisé une petite chasse aux oeufs. Les jolies boîtes décorées ont été kidnappées par les cloches qui les ont cachées dans des recoins du jardin mais remplies de surprises et chocolats... Pour les parents il y avait même de vrais oeufs remplis de chocolat au praliné ou de nougats : hummmm trop bon ! Emile avait un oeuf qui faisait éclore un dinosaure. La naissance nous a tenu en haleine toute la journée d'hier et ce matin Tom a du opérer en urgence l'oeuf... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Repas équilibré

Ce week end Adèle a essayé de nouvelles associations culinaires. Elle a testé le croustillant de la gousse d'ail crue avec le gigotant moelleux du ver de terre lui aussi cru… On l'a laissé faire sans toutefois lui emboîter le pas !
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16 mars 2009

Lu

Et vous les petits beurre vous les mangez comment ?
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14 mars 2009

Sorcières, sorciers

Aujourd'hui c'est Mamie Claire qui s'est collée à l'atelier cuisine pendant que papa et maman faisaient tranquillou le marché (et se tapaient le banquier…). Au programme des recettes d'un livre super sympas que Ninon et Emile ont eu à Noël "Sorcières sorciers à vos marmittes !". Nos premières expériences du livre n'avaient pas toutes été concluantes. Il faut dire que le "velouté de betterave ensorcelé" on aurait pu se douter que papa et maman allaient le terminer tous seuls! Mais cette fois-ci c'est un dessert qui... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Cuisines

Mercredi, jour des enfants, a été une fois de plus dédié à la cuisine avec un grand "C". Ninon nous a préparé un colombo de veau et s'est brûlée légèrement pour la première fois (c'est le métier qui rentre !) sans rien dire… Ensuite de jolis petits gâteaux à la mandarine (épluchées et prémachées par Adèle!!!) et farine de châtaigne ont été réalisés à 4 puis 6 mains. Et enfin dans l'après-midi nous avons fait des bonbons à la fraise des bois pour montrer à Sylvie et Hélio, qui nous ont rendu visite,... [Lire la suite]
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23 février 2009

Travail collectif

Pour le rituel gâteau du week-end, même si on n'a pas réussi à se mettre d'accord sur celui qu'on voulait faire, on a travaillé tous ensemble. Pendant que Ninon pèse, Emile pèle et Adèle transvase. Ce travail collectif a permis de gagner du temps et du coup, de contenter tout le monde : on a fait deux fois la cuisine. Ninon avait choisi un croustillant poire-chocolat et Emile des sablés au chocolat. Heureusement Adèle n'arrive pas encore à choisir des choses précises en cuisine parce que sinon on y aurait passé... [Lire la suite]
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14 février 2009

Crumble

Ce matin premier crumble fait quasi entièrement seule par Ninon… Pendant qu'Adèle mettait les pommes en petits morceaux dans le plat, Ninon mesurait 100 g de farine de châtaigne, 100 g de mascobado, 100 g d'amandin et faisait fondre 100 g de beurre. Petit mélange. Regroupement de toutes les forces vives (très vives) pour parsemer les pépites de chocolat (nous ne comptabiliserons pas les pertes en route, surtout dans le bol d'Adèle), émiettage du croustillant sur le mélange fruits/pépites, saupoudrage de cannelle, au four et……………hum,... [Lire la suite]
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09 février 2009

Mousse

- Adèle, peux-tu me casser le chocolat en petits morceaux s'il te plait ? Observation, tentative, décision: Quelques efforts et un peu d'aide plus tard, le chocolat est fondu, les blancs d'œufs battus et la récompense obtenue : un léchage de cuillère en règle, plein les mains, les joues, le front, la table, le banc…………
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01 février 2009

A Table

ATable Vidéo envoyée par Heritier-Pingeon Quand Adèle a faim il y a intérêt à passer à table très rapidement, que le repas soit prêt ou non…  La demoiselle rapatrie les troupes en deux temps trois mouvements (voire un peu plus!) BON APPETIT !!!
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25 janvier 2009

Récurons

Récurons frottons ! Après avoir fait un pain d'épices au chocolat il était bien nécessaire de donner un grand coup sur la table.Adèle et Emile ont donc employé les grands moyens… Et la table étant un petit peu trop large pour pouvoir nettoyer le milieu sans sauter, grimper et s'allonger dessus s'est donc imposé !Pour ôter la farine et la cacao tombés au sol, ce fut une autre histoire !!!
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